Caipirinha tradicional

 

Ingredientes:

1 limão taiti com casca e lavado e sem as extremidades

5 cubos de gelo

2 colheres (sopa) de açúcar

50 ml de cachaça branca (prata)

 

Modo de preparo:

Tire as extremidades do limão, corte-o pela metade e remova o miolo. Pegue cada metade e corte em fatias finas, ponha em um copo de tamanho pequeno e baixo. Junte o açúcar e amasse usando um amassador. Junte o gelo e a cachaça e usando uma bailarina ou uma colher mexa a bebida de baixo para cima. Sirva a caipirinha tradicional.