domingo, 21 de outubro de 2012

Receita de Bombom Ferrero Rocher caseiro da Ana Maria Braga






Ingredientes:
10 bombons redondos recheados e moídos (220 g)
1 colher (chá) de creme de avelã
2 colheres (sopa) de creme de avelã (30 g)
15 avelãs inteiras com casca e torradas (10 g)
150 g de chocolate ao leite derretido
100 g de avelã torrada e triturada (½ xícara de chá)





Modo de Preparo
Em uma tigela coloque os bombons redondos recheados e moídos, 1 colher (chá) de creme de avelã e misture bem. Com as mãos pegue uma pequena porção desta mistura e abra um disco.


No centro de cada disco coloque uma pequena porção de creme de avelã e 1 avelã inteira com casca e torrada e modele o disco formando uma bolinha. Repita este procedimento até terminarem os ingredientes. Leve para gelar por +/- 15 minutos para firmar.


Em uma outra tigela misture bem 150 g de chocolate ao leite derretido e 100 g de avelã torrada e triturada. Banhe as bolinhas de bombom neste chocolate e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga. Decore com glitter comestível, ou papel chumbo prateado ou dourado, coloque em uma caixinha e sirva em seguida.

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